Gestion et inventaire mensuel du linge
Optimisez votre gestion de stock avec notre checklist mensuelle du linge. Un guide pratique pour automatiser vos processus et booster votre productivité opérationnelle.
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Fichiers multimédias associés
| Label | Value | Notes |
|---|---|---|
| Created by ChecklistGuro (https://checklistguro.com) | ||
| Planification et autorisations préalables à l'ouverture (STEP) | ||
| Résumé du plan d'affaires (TEXT) | ||
| Structure juridique (SARL, entreprise individuelle, etc.) (SELECTION options: Entreprise individuelle, Partenariat , SARL, Entreprise) | ||
| Date de constitution/d'immatriculation (DATE) | ||
| Coûts de démarrage estimés (NUMBER) | ||
| Copie de la licence commerciale (UPLOAD) | ||
| Statut de la licence de vente d'alcool (le cas échéant) (SELECTION options: appliqué, Approuvé, Refusé, Non requis.) | ||
| Vérification de la conformité au plan d'urbanisme (TEXT) | ||
| Conception et construction de restaurants (STEP) | ||
| Superficie de la salle à manger (NUMBER) | ||
| Description détaillée de l'aménagement de la cuisine (TEXT) | ||
| Plans d'architecture (UPLOAD) | ||
| Nombre de tables (NUMBER) | ||
| Matériaux de revêtement de sol (SELECTION options: Carrelage, Bois, Béton, Autre) | ||
| Fin des travaux prévue (DATE) | ||
| Description des fonctionnalités de conformité en matière d'accessibilité (TEXT) | ||
| Équipement et inventaire (STEP) | ||
| Quantité d'assiettes (NUMBER) | ||
| Nombre de couverts (NUMBER) | ||
| Étalonnage de la température du four (Celsius) (NUMBER) | ||
| Température du réfrigérateur (Celsius) (NUMBER) | ||
| Niveau de désinfection du lave-vaisselle (SELECTION options: Acceptable, Nécessite un ajustement) | ||
| Catégories d'inventaire vérifiées (SELECTION options: Mercerie, Produire, Laiterie, Viande et volaille, Boissons) | ||
| Manuels d'utilisation (p. ex. four, réfrigérateur) (UPLOAD) | ||
| Effectifs et formation (STEP) | ||
| Nombre d'employés embauchés (NUMBER) | ||
| Statut de la finalisation des documents RH (SELECTION options: Complète, En cours, Non démarré ) | ||
| Bilan du programme de formation initial (TEXT) | ||
| Date de la formation initiale à l'hygiène alimentaire (DATE) | ||
| Modules de formation suivis (sélectionnez toutes les options pertinentes) (SELECTION options: Service clientèle, Sécurité alimentaire, Système de point de vente, Connaissance de la carte, Procédures d'ouverture/de fermeture) | ||
| Dossiers de formation des employés (Téléchargement) (UPLOAD) | ||
| Statut de distribution uniforme (SELECTION options: Complète, En cours , Pas commencé) | ||
| Nom du responsable de la formation (TEXT) | ||
| Menus et recettes (STEP) | ||
| Documentation de la recette complète ? (TEXT) | ||
| Fichier de menu exemple (PDF) (UPLOAD) | ||
| Coût par plat (moyenne) (NUMBER) | ||
| Informations sur les allergènes examinées et vérifiées ? (TEXT) | ||
| Stratégie de tarification des menus approuvée ? (SELECTION options: Oui., Non., En attente) | ||
| Restrictions alimentaires prises en compte ? (SELECTION options: Végétarien , Végétalien , Sans gluten, Sans produits laitiers, Sans noix) | ||
| Notes sur les ajustements du menu (le cas échéant) (TEXT) | ||
| Système de point de vente (STEP) | ||
| Version du système de caisse (NUMBER) | ||
| Statut de l'intégration du processeur de paiement (SELECTION options: intégré(e), Partiellement intégré(e), Non intégré ) | ||
| Types de paiements acceptés (SELECTION options: Espèces, Carte de crédit, Carte bancaire, Paiements mobiles (par exemple, Apple Pay, Google Pay)) | ||
| Date de la dernière sauvegarde du système (DATE) | ||
| Notes sur l'accès et les autorisations utilisateur (TEXT) | ||
| Test de la fonctionnalité Mode Hors Ligne (SELECTION options: Passé, Échoué, Non testé(e)) | ||
| Nombre de comptes utilisateurs créés (NUMBER) | ||
| Conformité aux normes de santé et de sécurité (STEP) | ||
| Permis de manutentionnaire obtenus ? (SELECTION options: Oui., Non., En attente) | ||
| Date d'inspection de l'extincteur (NUMBER) | ||
| Date du dernier traitement antiparasitaire (DATE) | ||
| Informations de contact en cas d'urgence et plan d'évacuation (TEXT) | ||
| Exigences du service de santé satisfaites (cochez toutes les cases pertinentes) (SELECTION options: Approbation de la source d'eau, Élimination des déchets approuvée, Système de ventilation certifié, Installation de graisseurs, Certification des machines à glaçons) | ||
| Copie du permis de santé (UPLOAD) | ||
| Trousse de premiers secours approvisionnée et accessible ? (SELECTION options: Oui., Non.) | ||
| Marketing et phase de pré-lancement (STEP) | ||
| Objectif de nombre d'abonnés sur les réseaux sociaux (pré-lancement) (NUMBER) | ||
| Date du premier message sur les réseaux sociaux (DATE) | ||
| Canaux marketing utilisés (par exemple, Instagram, Facebook, journal local) (SELECTION options: Instagram, Facebook, Quotidien local, Marketing par courriel , Radio locale, Site web / Blog, Autre) | ||
| Bilan du plan marketing de pré-lancement (TEXT) | ||
| Matériel marketing (par exemple, dépliants, visuels pour les médias sociaux) (UPLOAD) | ||
| Stratégie de relations publiques - Type de prospection (SELECTION options: Communiqués de presse, Marketing d'influence , Engagement communautaire local, Rien.) | ||
| Date du premier communiqué de presse (DATE) | ||
| Détails des accords de collaboration avec les influenceurs (le cas échéant) (TEXT) | ||
| Visite finale et vérifications (STEP) | ||
| Date d'inspection sanitaire prévue (DATE) | ||
| Heure de l'inspection de sécurité incendie planifiée (DATE) | ||
| Résultat de l'inspection du système de suppression d'incendie (SELECTION options: Passez., Échouer, En attente) | ||
| Température des unités de réfrigération (Fahrenheit) (NUMBER) | ||
| Observations du Contrôleur Hygiène et Salubrité (TEXT) | ||
| Résultat de la visite guidée (SELECTION options: Prêt à ouvrir, Petites corrections nécessaires, Corrections majeures nécessaires) | ||
| Copie du rapport d'inspection de sécurité incendie (UPLOAD) | ||
| Signature de l'inspecteur (SIGNATURE) | ||
| Procédures pour l'ouverture de la saison (STEP) | ||
| Heure d'ouverture prévue (DATE) | ||
| Responsable d'équipe (matin) (TEXT) | ||
| Montant initial de la caisse (NUMBER) | ||
| Tâches de préparation terminées (Cocher les cases pertinentes) (SELECTION options: Station café/boissons prête, Préparation de la cuisine terminée., Postes de travail configurés, Musique/Ambiance : On, Panneaux extérieurs visibles) | ||
| Notes sur les premiers retours clients (première heure) (TEXT) | ||
| Date de la première mise en service (DATE) | ||
| Nombre de clients servis (première heure) (NUMBER) | ||
| Problèmes imprévus et solutions (TEXT) |
