Szablon listy kontrolnej zapasów barowych Checklist
Nigdy więcej braku podstawowych produktów! Nasza Szablon Listy Kontrolnej Stanu Magazynu Barowego zapewnia, że Twój bar jest w pełni zaopatrzony i gotowy do obsługi. Uprość zarządzanie zapasami, zmniejsz straty i usprawnij działanie swojego baru dzięki temu łatwej w użyciu liście kontrolnej. Idealna dla restauracji, pubów i miejsc wydarzeń.
Ten szablon został zainstalowany 3 razy.
Początkowe stany magazynowe
Zanotuj aktualne ilości wszystkich przedmiotów.
Data inwentaryzacji
Temperatura Początkowa (Lodówka)
Temperatura początkowa (zamrażarka)
Pojemność lodu (lb)
Uwagi dotyczące stanu zapasów (np. uszkodzone butelki, daty ważności)
Początkowa masa lodowa (lbs)
Napoje alkoholowe
Szczegółowy wykaz wszystkich trunków, likierów i nalewek. Zawiera markę, rodzaj, pojemność butelki i ilość.
Marka
Rodzaj (np. Bourbon, Wódka, Gin)
Pojemność butelki (ml)
Ilość w magazynie
Liczba sztuk (jeśli dotyczy)
Stan (Nowy/Rozpakowany)
Data otrzymania/otwarcia
Notatki
Wino i piwo
Rejestr wszystkich win (czerwonych, białych, różowych, musujących) oraz piw (na kiju, butelkowanych, puszkowanych), wraz z numerami roczników/partii, jeśli dotyczy.
Lata produkcji
Rodzaj wina
Marka wina
Odmiana wina (np. Cabernet Sauvignon)
Pojemność butelki (ml)
Ilość (Butelki)
Rodzaj piwa
Marka piwa
Mikserki i Soki
Wymień wszystkie miksery (soda, tonic, ginger ale, soki, itp.) i podaj ich ilości.
Napoje gazowane (Cola)
Woda tonikowa
Nalewka imbirowa
Sok żurawinowy
Sok pomarańczowy
Sok ananasowy
Sok z limonki
Dodatki i owoce/warzywa
Inwentaryzacja wszystkich dekoracji (cytryn, limonk, oliwek, wisni, itp.) oraz świeżych owoców i warzyw używanych w koktajlach.
Cytryny - Ilość
Limonki – Ilość
Pomarańcze - Ilość
Wiśnie (Maraschino) - Ilość
Oliwki (Zielone) - Ilość
Wierzbówka - Ilość
Platki ogórka - Ilość
Stan jakości produktów (ogólne)
Materiały eksploatacyjne
Lista niezbędnych materiałów eksploatacyjnych (lód, słomki, serwetki, mieszadełka itp.).
Lód (lbs)
Słomki (liczba)
Serwetki (Opakowania)
Mieszadła (Liczba)
Kolory serwetek (Zaznacz wszystkie)
Kawałki cytryny (Liczba)
Pomarańczowe plasterki (liczba)
Wyposażenie i narzędzia
Sprawdź obecność i sprawność wszystkich urządzeń barowych (shakery, jiggerki, szkło barowe, otwieracze do butelek itp.).
Stan shakera (1-5, 1 = zły, 5 = doskonały)
Zestaw do odmierzania – kompletny?
Funkcja otwieracza do butelek
Maszyna do lodu - Sprawna
Stan szkła
Ostatnia kalibracja (maszyna do lodu)
Poziomy minimalne i punkty ponownego zamówienia
Rejestruj optymalne poziomy zapasów i punkty wyzwalające ponowne zamówienie każdego produktu.
Optymalny poziom zapasów – Alkohol (Marka X)
Punkt Zamówienia – Alkohol (Marka X)
Idealny poziom zapasów – Wino (Rok Y)
Punkt zapasowy - Wino (Ročník Y)
Idealny poziom zapasów – Mikser (Cola)
Punkt Zamówienia - Mieszacz (Cola)
Jednostka miary
Data i podpis
Data inwentaryzacji i podpis osoby przeprowadzającej kontrolę.
Data inwentaryzacji
Przeprowadzone przez (Imię)
Podpis
Stanowisko/Rola
Czy ten szablon listy kontrolnej był pomocny?
Demonstracja rozwiązania do zarządzania branżą hotelarską
Prowadzenie hotelu, restauracji lub innego przedsiębiorstwa związanej z branżą hotelarskiej jest wymagające. Platforma Work OS firmy ChecklistGuro upraszcza zarządzanie, od rezerwacji i obsługi gości, po zarządzanie zapasami i planowanie grafików pracowników. Zwiększ wydajność, popraw jakość obsługi gości i zwiększ rentowność! Zobacz, jak ChecklistGuro może zrewolucjonizować Twoją działalność w branży hotelarskiej.
Powiązane szablony list kontrolnych
Lista kontrolna gotowości hotelu na wypadek sytuacji awaryjnych
Lista kontrolna przeglądu bezpieczeństwa parku rozrywki
Szablon listy kontrolnej opuszczania hotelu
Szablon kontrolnej listy bezpieczeństwa żywności w restauracji
Szablon listy kontrolnej bezpieczeństwa pożarowego w hotelu
Szablon listy kontrolnej przyjmowania gości hotelowych
Lista kontrolna czyszczenia i dezynfekcji browaru
Lista kontrolna sprzątania kabin na statku wycieczkowym
Możemy to zrobić razem
Potrzebujesz pomocy z listami kontrolnymi?
Masz pytanie? Jesteśmy tu, aby pomóc. Prześlij zapytanie, a my szybko na nie odpowiemy.