ChecklistGuro logo ChecklistGuro Rozwiązania Branże Materiały Cennik
Poproś o demo
ChecklistGuro logo ChecklistGuro

Lista kontrolna czyszczenia i dezynfekcji browaru Checklist

Zadbaj o krystalicznie czyste piwo i nieskazitelne browary! Nasza Lista Kontrolna Czyszczenia i Dezynfekcji Browaru upraszcza przestrzeganie norm, zapobiega zanieczyszczeniom i podnosi reputację Twojego browaru. Pobierz teraz bezproblemowy przewodnik po najlepszych praktykach.

Ten szablon został zainstalowany 1 razy.

Styl wyświetlania

Kontrole przedoperacyjne (Codzienne)

1 of 10

Kluczowe kontrole wykonywane przed każdym cyklem warzenia lub pakowania.

Czas rozpoczęcia badań

0:00
0:15
0:30
0:45
1:00
1:15
1:30
1:45
2:00
2:15
2:30
2:45
3:00
3:15
3:30
3:45
4:00
4:15
4:30
4:45
5:00
5:15
5:30
5:45
6:00
6:15
6:30
6:45
7:00
7:15
7:30
7:45
8:00
8:15
8:30
8:45
9:00
9:15
9:30
9:45
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45

Temperatura przychodzącej wody (°C/°F)

Stężenie roztworu dezynfekującego

Sprzęt do weryfikacji

Data sprawdzenia

Jakiekolwiek niepokojące obserwacje (krótko)

Czyszczenie Fermentatora

2 of 10

Szczegółowe procedury czyszczenia wszystkich fermentatorów i związanego sprzętu.

Data czyszczenia

Godzina rozpoczęcia sprzątania

0:00
0:15
0:30
0:45
1:00
1:15
1:30
1:45
2:00
2:15
2:30
2:45
3:00
3:15
3:30
3:45
4:00
4:15
4:30
4:45
5:00
5:15
5:30
5:45
6:00
6:15
6:30
6:45
7:00
7:15
7:30
7:45
8:00
8:15
8:30
8:45
9:00
9:15
9:30
9:45
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45

Czas zakończenia czyszczenia

0:00
0:15
0:30
0:45
1:00
1:15
1:30
1:45
2:00
2:15
2:30
2:45
3:00
3:15
3:30
3:45
4:00
4:15
4:30
4:45
5:00
5:15
5:30
5:45
6:00
6:15
6:30
6:45
7:00
7:15
7:30
7:45
8:00
8:15
8:30
8:45
9:00
9:15
9:30
9:45
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45

Ścieżka czyszczenia (szczegółowe kroki)

Stężenie roztworu czyszczącego (%)

Obszary czyszczone (Zaznacz wszystko, co się dotyczy)

Uwagi/Obserwacje podczas czyszczenia (np. nietypowe osady, usterka)

Czystszy Podpis

Sanitacja Sprzętu do Parzenia

3 of 10

Czyszczenie beczek do słodu, filtrów, kotłów i innego sprzętu piwowarskiego.

Procedura czyszczenia Mash Tun

Temperatura mieszalnika (po czyszczeniu)

Procedura czyszczenia Lauter Tun

Ciśnienie w tunelu (po czyszczeniu)

Procedura czyszczenia czajnika do herbaty

Czas czyszczenia czajnika

0:00
0:15
0:30
0:45
1:00
1:15
1:30
1:45
2:00
2:15
2:30
2:45
3:00
3:15
3:30
3:45
4:00
4:15
4:30
4:45
5:00
5:15
5:30
5:45
6:00
6:15
6:30
6:45
7:00
7:15
7:30
7:45
8:00
8:15
8:30
8:45
9:00
9:15
9:30
9:45
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45

Użyty dezynfektor (czajnik)

Zdjęcie czajnika po czyszczeniu

Sanitacja Linii Pakowania (Butelkowanie/Konserwowanie/Kegowanie)

4 of 10

Dokładne czyszczenie i dezynfekcja sprzętu i linii do butelkowania, konserwowania i kegowania.

Ciśnienie w butelce/puszce (PSI)

Poziom napełnienia kega (%)

Status taśmy przenośnikowej butelek/puszek

Obszary zdezynfekowane (Zaznacz wszystkie odpowiednie)

Uwagi/Obserwacje sanitarne

Data dezynfekcji

Czas sanitarny

0:00
0:15
0:30
0:45
1:00
1:15
1:30
1:45
2:00
2:15
2:30
2:45
3:00
3:15
3:30
3:45
4:00
4:15
4:30
4:45
5:00
5:15
5:30
5:45
6:00
6:15
6:30
6:45
7:00
7:15
7:30
7:45
8:00
8:15
8:30
8:45
9:00
9:15
9:30
9:45
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45

Czyszczenie piwnic i chłodni

5 of 10

Utrzymanie czystości i higieny piwnic oraz stref chłodniczych.

Ostatnia data czyszczenia

Temperatura (°C)

Obserwacje/Uwagi (np. pleśń, rozlane ciecze)

Obszary wyczyszczone (zaznaczyć wszystkie dotyczy)

Stężenie roztworu czyszczącego (%)

Podpis Personelu Sprzątającego

Czyszczenie podłóg i odpływów

6 of 10

Regularne czyszczenie i utrzymanie czystości podłóg i odpływów w browarze w celu zapobiegania zanieczyszczeniom.

Data czyszczenia

Godzina rozpoczęcia sprzątania

0:00
0:15
0:30
0:45
1:00
1:15
1:30
1:45
2:00
2:15
2:30
2:45
3:00
3:15
3:30
3:45
4:00
4:15
4:30
4:45
5:00
5:15
5:30
5:45
6:00
6:15
6:30
6:45
7:00
7:15
7:30
7:45
8:00
8:15
8:30
8:45
9:00
9:15
9:30
9:45
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45

Ilość użytego roztworu czyszczącego (galony)

Opis stosowanych metod czyszczenia

Obszary wyczyszczone (Zaznacz wszystko, co się dotyczy)

Wszelkie nietypowe warunki zauważone (np. wycieki, gruz)

Przepływ wody (galony na minutę)

Stan odpływu

Sprawdzenia systemu CIP (Czyszczenie na miejscu)

7 of 10

Weryfikacja funkcjonalności systemu CIP i odpowiednich stężeń chemikaliów.

Ciśnienie w zbiorniku (PSI) - Początek

Ciśnienie w zbiorniku (PSI) - Koniec

Temperatura (roztwór CIP) - Początek (°C)

Temperatura (roztwór CIP) - Koniec (°C)

Użyty środek czyszczący

Stężenie roztworu (%)

Czas trwania cyklu CIP (minuty)

0:00
0:15
0:30
0:45
1:00
1:15
1:30
1:45
2:00
2:15
2:30
2:45
3:00
3:15
3:30
3:45
4:00
4:15
4:30
4:45
5:00
5:15
5:30
5:45
6:00
6:15
6:30
6:45
7:00
7:15
7:30
7:45
8:00
8:15
8:30
8:45
9:00
9:15
9:30
9:45
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45

Charakterystyka pompy

Jakiekolwiek uwagi lub uwagi

Inspekcja węży i linii

8 of 10

Kontrola szczelności, pęknięć i prawidłowego podłączenia wszystkich węży i przewodów.

Ciśnienie węża (PSI)

Stan węża

Stan linii

Opis zaobserwowanych problemów

Obecność wycieku

Pomiar wycieków (jeśli obecny)

Przechowywanie i obchodzenie się z chemikaliami

9 of 10

Weryfikacja prawidłowych procedur składowania, oznakowania i obchodzenia się z chemikaliami.

Dostępność Karykatury Bezpieczeństwa (SDS)

Ilość podchlorynu sodu (środek wybielający)

Stan obszaru składowania chemikaliów (Dobry/Umiarkowany/Słaby)

Ostatnia data inwentaryzacji chemicznej

Nieprawidłowo przechowywane chemikalia (Zaznacz wszystkie pasujące)

Uwagi dotyczące kwestii obchodzenia się z chemikaliami

Monitorowanie kontroli szkodników

10 of 10

Kontrola pod kątem obecności szkodników i weryfikacja środków kontroli szkodników.

Data inspekcji

Badany obszar (np. doczka załadunkowa, spichlerz)

Znaleziono ślady szkodników?

Opis ustaleń (jeśli dotyczy)

Liczba sprawdzonych pułapek

Liczba pułapek z schwytanymi zwierzętami

Rodzaj szkodnika (jeśli dotyczy)

Podjęte działania naprawcze

Dostawca usług kontroli szkodników

Więcej o tym szablonie Zarządzanie branżą hotelarską
Pobierz jako PDF (.pdf)
Pobierz jako Excel (.xlsx)
Pobierz jako CSV (.csv)
Porównanie Excela z ChecklistGuro Porównanie wersji papierowej z ChecklistGuro

Czy ten szablon listy kontrolnej był pomocny?

Podsumuj i przeanalizuj ten szablon listy kontrolnej za pomocą
Google AI ChatGPT Perplexity Grok Claude

Demonstracja rozwiązania do zarządzania branżą hotelarską

Prowadzenie hotelu, restauracji lub innego przedsiębiorstwa związanej z branżą hotelarskiej jest wymagające. Platforma Work OS firmy ChecklistGuro upraszcza zarządzanie, od rezerwacji i obsługi gości, po zarządzanie zapasami i planowanie grafików pracowników. Zwiększ wydajność, popraw jakość obsługi gości i zwiększ rentowność! Zobacz, jak ChecklistGuro może zrewolucjonizować Twoją działalność w branży hotelarskiej.

Zarządzanie branżą hotelarską Funkcje Zarządzanie branżą hotelarską

Powiązane szablony list kontrolnych

undefined

Lista kontrolna gotowości hotelu na wypadek sytuacji awaryjnych

undefined

Lista kontrolna przeglądu bezpieczeństwa parku rozrywki

undefined

Szablon listy kontrolnej opuszczania hotelu

undefined

Szablon kontrolnej listy bezpieczeństwa żywności w restauracji

undefined

Szablon listy kontrolnej bezpieczeństwa pożarowego w hotelu

undefined

Szablon listy kontrolnej przyjmowania gości hotelowych

undefined

Lista kontrolna sprzątania kabin na statku wycieczkowym

undefined

Lista kontrolna otwarcia recepcji hotelowej

Wszystkie szablony list kontrolnych Gościnność

Możemy to zrobić razem

Potrzebujesz pomocy z listami kontrolnymi?

Masz pytanie? Jesteśmy tu, aby pomóc. Prześlij zapytanie, a my szybko na nie odpowiemy.

E-mail
W czym możemy pomóc?
Rozwiązania ERP - Planowanie zasobów przedsiębiorstwa CRM - System zarządzania relacjami z klientami WMS - System zarządzania magazynem SCM - Zarządzanie łańcuchem dostaw MRP - Planowanie potrzeb materiałowych BOM - Zarządzanie listą materiałową HRM - Zarządzanie zasobami ludzkimi Zarządzanie projektami Zarządzanie zadaniami Zarządzanie sprawami Zarządzanie obiektami Zarządzanie konserwacją Zarządzanie zapasami Zarządzanie wsparciem Zarządzanie audytem/inspekcją Zarządzanie farmą Gospodarka odpadami Zarządzanie górnictwem Zarządzanie warsztatem samochodowym Zarządzanie kwiaciarnią Zarządzanie stomatologiczne Zarządzanie wydarzeniami Zarządzanie transportem publicznym Zarządzanie ankietami
Branże Przemysł Motoryzacja Budownictwo Rolnictwo Logistyka Energia Ubezpieczenia Handel detaliczny Gastronomia i hotelarstwo Nieruchomości Ochrona zdrowia Farmaceutyka
Materiały Poproś o demo Kontakt Cennik Kalkulator ROI Program Partnerski Funkcje Dokumentacja Szablony Szablony przepływu pracy Blog O Nas Rozwiązania Branże
Terms of ServicePrivacy Policy
© Copyright checklistguro.com