Liste de contrôle du réapprovisionnement et de la rotation des étagères (quotidienne) - DLU (Date Limite d'Utilisation) / Premier entré, premier sorti Checklist
Optimisez vos profits de vente et réduisez le gaspillage ! Téléchargez notre guide gratuit de rangement et de rotation des produits (quotidien – FIFO). Assurez-vous d'avoir un stock frais, augmentez vos ventes et rationalisez votre routine quotidienne grâce à cet outil indispensable. Le FIFO simplifié !
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Réception et déballage
Tâches à effectuer lors de la réception de nouvelles marchandises.
Date de livraison
Heure de réception
Nombre de palettes reçues
Nombre de colis reçus
État de livraison (à l'arrivée)
Notes de livraison / Disparités
Bon de livraison vérifié ?
Détails des divergences (le cas échéant)
Inspection et rangement des rayonnages
Évaluez l'état actuel des rayonnages et leur organisation initiale.
Température de la tablette (si applicable)
Propreté générale des rayonnages
Notez toute trace de déversement, d'accumulation de poussière ou de dommage observé.
Rectitude/Alignement des étagères
Nombre d'espaces de rayonnages vides
Décrivez tout obstacle ou condition inhabituelle.
Rotation FIFO – Produits de première nécessité
Rotation des produits les plus fréquemment consultés par les clients.
Vérifiez les dates de péremption/à consommer de préférence avant.
Nombre de produits en première ligne faisant l'objet de rotation
Niveau des stocks en première ligne – Suffisant ?
Observations sur les problèmes de rotation des effectifs (par exemple, lenteur, dégâts)
Rotation des produits périssables (le cas échéant)
Quantité de produits transférés en stockage arrière
Produit phare, face visible correcte ?
Rotation FIFO - Stock de sécurité
Rotation des produits stockés dans la zone de stockage.
Vérification du lot/de la date de fabrication
Sens de rotation
Numéro de palette/de bac des stocks les plus anciens.
Quantité de stock le plus ancien déplacé
Observations sur les rotations (par exemple, conditions exceptionnelles)
Type de rotation
Date de rotation
Débarrassement des marchandises endommagées/perimées
Identifier et retirer les articles endommagés ou périmés.
Nombre d'articles expirés supprimés
Nombre d'articles endommagés retirés
Description des marchandises endommagées (type de dommage)
Description des produits périmés (produit et date de péremption)
Mode d'élimination (perimé/endommagé)
Remarques relatives à l'élimination (si « Autre » est sélectionné)
Respect des planogrammes et merchandising visuel
S'assurer que les rayons sont approvisionnés conformément aux planogrammes et maintenir l'attrait visuel.
Planogram respecté ?
Écarts par rapport au planogramme (si Non ci-dessus)
Détails des écarts au planogramme (si l'option « Autre » est sélectionnée)
Vitrine des produits clés (par exemple, SKU principal)
Signalisation correcte et visible ?
Corrections de la signalisation nécessaires (si Non est indiqué ci-dessus)
Photo d'étagère vue de face
Entretien des présentations en bout de rayon / des présentations promotionnelles
Vérification et rotation des produits sur les têtes de gondoles et les présentoirs promotionnels.
Inventaire des têtes de gondoles – Vérifier par rapport au planogramme ?
Respect du planogramme (extrémité d'allée)
Panneaux promotionnels présents et exacts ?
Date de dernière rotation (extrémité)
Observations sur l'état des extrémités (Dommages, propreté)
Quantité d'articles en vedette restante
Rotation requise ?
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