ChecklistGuro Processus de gestion des stocks et de la chaîne d’approvisionnement pour les hôtels
Rationalisez les opérations de votre hôtel grâce à notre solution complète de gestion des stocks et de la chaîne d’approvisionnement. Optimisez les niveaux de stock, réduisez le gaspillage et assurez un approvisionnement fluide, du fournisseur à la chambre d’hôtel. Maîtrisez le suivi en temps réel, la réapprovisionnement automatisé et l’allocation efficace des ressources afin d’améliorer la satisfaction de vos clients et de maximiser la rentabilité de votre entreprise hôtelière.
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Début
Début du flux de travail/processus.
1. Vérifiez les niveaux de stock bas.
Récupérer toutes les entrées d’inventaire pour lesquelles la quantité actuelle est inférieure au seuil minimal.
2. Calculer la valeur totale des actions en portefeuille.
Calculez la valeur totale (quantité multipliée par le prix unitaire) de tous les articles présents dans l’entrepôt.
3. Générer une demande d’achat
Créez une nouvelle entrée dans le modèle de données des bons de commande pour les articles dont les stocks sont faibles.
4. Désigner un responsable des achats.
Créez une tâche pour le responsable des achats afin qu’il examine et approuve la nouvelle demande d’achat.
5. Obtenir les coordonnées du fournisseur
Récupérez les informations détaillées sur les fournisseurs et les délais de livraison associés aux articles demandés.
6. Calculer le coût total de la commande.
Calculez le coût total de la commande, en incluant les frais d’expédition et les taxes estimés.
7. Mettre à jour le statut de la commande et le passer à « En attente ».
Mettez à jour le statut de la demande d’achat et indiquez « En attente d’approbation ».
8. Informer le fournisseur de la commande.
Envoyez un courriel au fournisseur en y joignant les détails du bon de commande approuvé.
9. Tâche relative à la réception des marchandises à l’entrepôt
Créez une tâche pour que l’employé de l’entrepôt se prépare à la réception de la prochaine livraison.
10. Vérifiez le contenu de la livraison.
Retrouvez l’enregistrement original du bon de commande afin de le comparer aux biens physiques reçus.
11. Mettre à jour les quantités en stock
Augmentez la quantité dans le modèle de données de l’inventaire en fonction des marchandises reçues.
12. Mettre à jour le statut de la commande et indiquer « Terminée ».
Indiquez dans le système que la commande d’achat a été « exécutée ».
13. Supprimer les enregistrements des articles endommagés.
Supprimez les enregistrements des articles qui ont été marqués comme « retournés/endommagés » et qui ne figurent plus dans le système.
14. Rapport mensuel d’audit des stocks
Élaborez un rapport détaillé présentant le taux de rotation des stocks, les écarts constatés et les dépenses totales.
15. Alerte : stocks limités, agissez vite !
Envoyez un SMS au responsable des opérations si le stock d’un article essentiel (par exemple, du linge de maison) tombe à zéro.
Fin
Fin du flux de travail/processus.
Début du flux de travail/processus.
Récupérer toutes les entrées d’inventaire pour lesquelles la quantité actuelle est inférieure au seuil minimal.
Calculez la valeur totale (quantité multipliée par le prix unitaire) de tous les articles présents dans l’entrepôt.
Créez une nouvelle entrée dans le modèle de données des bons de commande pour les articles dont les stocks sont faibles.
Créez une tâche pour le responsable des achats afin qu’il examine et approuve la nouvelle demande d’achat.
Récupérez les informations détaillées sur les fournisseurs et les délais de livraison associés aux articles demandés.
Calculez le coût total de la commande, en incluant les frais d’expédition et les taxes estimés.
Mettez à jour le statut de la demande d’achat et indiquez « En attente d’approbation ».
Envoyez un courriel au fournisseur en y joignant les détails du bon de commande approuvé.
Créez une tâche pour que l’employé de l’entrepôt se prépare à la réception de la prochaine livraison.
Retrouvez l’enregistrement original du bon de commande afin de le comparer aux biens physiques reçus.
Augmentez la quantité dans le modèle de données de l’inventaire en fonction des marchandises reçues.
Indiquez dans le système que la commande d’achat a été « exécutée ».
Supprimez les enregistrements des articles qui ont été marqués comme « retournés/endommagés » et qui ne figurent plus dans le système.
Élaborez un rapport détaillé présentant le taux de rotation des stocks, les écarts constatés et les dépenses totales.
Envoyez un SMS au responsable des opérations si le stock d’un article essentiel (par exemple, du linge de maison) tombe à zéro.
Fin du flux de travail/processus.
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